Contiene un alto contenido de vitamina C, casi el triple que los cítricos, además posee vitamina A, B y es rico en sales minerales y fibra vegetal. Carece de grasas, carbohidratos y proteínas. Su bajo aporte de calorías, lo hace ideal para las dietas de adelgazamiento y para los diabéticos. El alto contenido de vitamina C, lo hace un gran aliado para el sistema inmunológico, ya que ayuda a la formación de defensas y previene el riesgo de infecciones. Además su alto contenido de vitamina A estimula la salud visual, del pelo, la piel, las unas y los huesos.
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