miércoles, 21 de agosto de 2013

ARÁNDANOS: POTENTE LIMPIADOR DEL SISTEMA LINFÁTICO




Las enzimas y los ácidos de las frutas crudas son potentes limpiadores para el sistema linfático, especialmente cuando se consume con el estómago vacío. Agregar más frutas, verduras, ensaladas y zumos naturales a su dieta, y tu linfa tendrá las herramientas que necesita para hacer una limpieza profunda en serio.

Los flavonoides, ácido málico, ácido cítrico y enzimas en los arándanos y el jugo de arándano ayudan a emulsionar la grasa acumulada en el sistema linfático. Hay que asegurarse de tomar el jugo de arándano sin azúcar y libre de edulcorantes (Jugo de arándano pasteurizado o envasado no tiene los mismos beneficios). Diluir el zumo a una relación de aproximadamente 4:1, de agua al jugo de arándanos. Si prefieres un jugo menos agrio, diluir 1 parte de jugo de arándano sin azúcar con 2 partes de jugo de manzana y 2 partes de agua. Se recomienda que la preparación en cualquiera de los casos esté libre de conservantes y edulcorantes artificiales.

Comer bastantes vegetales verdes para proporcionar clorofila (el color verde de las plantas) y un montón de vitaminas y minerales para ayudar en la limpieza de la linfa.

Los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales son fundamentales para asegurar un buen funcionamiento del sistema linfático. Algunos de estos alimentos incluyen semillas de lino, las nueces frescas, crudas y semillas como almendras, avellanas, semillas de girasol y las semillas de calabaza, aguacate, y aceites prensados en frío, como el aceite de linaza, nuez y de calabaza. Asegúrese de comprar los alimentos frescos y secos, que son los que contienen mejor sus propiedades

REFLEXIÓN DEL DÍA



SI HAY AMOR EN TU CORAZÓN, HABRÁ LUZ EN TU ALMA... Y SI HAY LUZ EN TU ALMA, HABRÁ ARMONÍA EN TU HOGAR Y EN TU ENTORNO... Y SI HAY ARMONÍA EN TU HOGAR Y EN TU ENTORNO... HABRÁ ORDEN Y RESPETO EN TU PAÍS... Y SI HAY ORDEN Y RESPETO EN TU PAÍS... HABRÁ PAZ Y LIBERTAD EN NUESTRO MUNDO!!!... POR ESO HOY EMPIEZA POR TI... ÁMATE A TI MISMO, Y EL MILAGRO LLEGARÁ!!!... TU ERES EL CAMBIO, HAZ QUE SUCEDA!!!
Fuente: Mari Yoli Morales

martes, 20 de agosto de 2013

EL INSOMNIO DESPIERTA ANTOJO DE GRASAS


Una noche de desvelo puede llevarte hacia la heladera, pero no para elegir alimentos saludables, sino todo lo contrario. Los científicos descubrieron que el no dormir produce deseo de comidas grasosas o harinas.

En el estudio de la Universidad de California en Berkeley, se examinaron las regiones del cerebro que se relacionan con el control del deseo de alimentos, y los investigadores creen haber encontrado la pista de cómo la falta de sueño se relaciona con la obesidad.

Utilizando imágenes de resonancia magnética funcional (FMRI), los científicos escanearon los cerebros de 23 adultos jóvenes sanos, la primera después de dormir una noche normal y luego, después de una noche de insomnio.

Y lo que descubrieron fue revelador: en las personas que dormían poco, la actividad del lóbulo frontal del cerebro (que rige la toma de decisiones complejas o pone ciertos frenos) se vio disminuida, pero hubo un aumento de actividad en los centros cerebrales más profundos, los que corresponden a las recompensas y deseos.

Además de poder verse la variación cerebral en el escaner, los participantes se mostraron partidarios de elegir aperitivos poco saludables y comida chatarra, cuando habían dormido poco.

Como conclusión, si se les daba a elegir a los participantes entre frutas y verduras o hamburguesas de alto contenido calórico, pizza y donas, elegían siempre estos tres últimos.

“Los alimentos ricos en calorías fueron mucho más elegidos cuando los participantes estaban privados de sueño. Esta combinación de la actividad cerebral alterada y la toma de decisiones, puede ayudar a explicar por qué las personas que duermen menos, tienden a tener sobrepeso u obesidad”, dijo el profesor Matthew Walker, uno de los autores del estudio.

Otros estudios han relacionado la falta de sueño a un mayor apetito, pero este hallazgo muestra cómo se produce ese mecanismo cerebral específico, y a su vez, eso explica por qué la elección de alimentos cambia para mal después de una noche de insomnio, dijo el profesor Walker.

"Dormir lo suficiente es un factor que puede ayudar a mantener un peso saludable mediante el control del mecanismo cerebral que regula la elección de alimentos adecuados”, concluyó el Doctor Walker.

REFLEXIÓN DEL DÍA



SI A VECES SIENTES QUE HAS TOMADO EL RUMBO EQUIVOCADO, PUES PARECIERA QUE LA VIDA EN LUGAR DE ACERCARTE A TUS OBJETIVOS TE ALEJA DE ELLOS... RECUERDA QUE VIVIMOS EN UN MUNDO LLENO DE ILUSIONES CREADAS POR LA MENTE... QUE LOS PLANES Y LOS CAMINOS DE DIOS SIEMPRE SON PERFECTOS... Y QUE SIMPLEMENTE HAY COSAS QUE TIENEN QUE PASAR PARA QUE OTRAS PASEN... POR ESO NO TE ESTRESES NI TE PREOCUPES TANTO... Y MEJOR TÓMALO CON CALMA, SE DÓCIL, FLUYE, ACEPTA, TEN FE Y CONFÍA!!!... PUES TODO LO QUE ESTÁ SUCEDIENDO ES NECESARIO PARA ENCONTRAR TU LUZ... Y TU HERMOSO DESTINO YA TE ESTÁ ESPERANDO CON LOS BRAZOS ABIERTOS!!!... HAZ QUE SUCEDA!!!
Fuente: Mari Yoli Morales

lunes, 19 de agosto de 2013

GALLETAS DE CANELA




Galletas de canela (con harina de arroz) celiaco-veganos

INGREDIENTES:

* 350 gr. de harina de arroz.
* 300 gr. de azúcar integral.
* 50 ml. de aceite de oliva virgen extra.
* 1 manzana.
* 2 cucharadas de canela molida.
* 1 cucharada de harina de algarroba.
* 2 cucharadas de lecitina de soja.
* la ralladura de un limón.
* 1 sobre de levadura química apta para celiacos

ELABORACION:

En un cuenco ponemos el azúcar, la canela y la ralladura de un limón; lo mezclamos bien y añadimos la manzana que previamente habremos batido (con batidora para que esté más fibrosa) y el aceite; removemos hasta que esté todo homogéneo.
Mezclamos el sobre de levadura química, la lecitina y el harina de algarroba con el harina de arroz; después vamos añadiendo todo a la masa anterior, poco a poco a la vez que removemos; tenemos que tener una pasta consistente y sin grumos (aunque en este sentido el harina de arroz mezcla muy bien). Si la masa nos quedara demasiado dura añadimos un poco más de manzana batida.

Precalentar el horno a 180ºC con el grill encendido. En una llanda enharinada (con harina de arroz) ponemos pequeñas porciones de masa y con la ayuda de una cuchara le damos forma redonda y aplanada (tener la precaución de dejar suficiente distancia entre cada una para que no se junten al hincharse).

Ponemos en el horno con el grill encendido y ya caliente a 180ºC, durante diez minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de quitar del molde para que no se deshagan (si están calientes se romperán).

TODO SE CONSIGUE EN LAS BUENAS CASAS DIETETICAS O NATURISTAS.