CHOCOLATADA DE COCO

INGREDIENTES

Un coco
8 dátiles
2 cucharadas de cacao natural amargo

Procedimiento:

Romper el coco y pelarlo.
Poner toda la pulpa en la licuadora junto con un litro de agua.
Licuar bien, un par de minutos.
Colar con colador de tela, extrayendo toda la leche que podamos.
Ya esta lista la leche de coco que se puede tomar asi natural, es deliciosa!
O se puede saborizar.
En este caso le agregamos:
2 cucharadas de cacao natural, y entre 8 a 10 datiles descarozados. Pueden ser más, o menos, dependiendo de como nos guste de dulce.
Volvemos a licuar todo, con la leche ya colada.