jueves, 19 de marzo de 2015
REFLEXIÓN DEL DÍA
Paciencia con quien te critica, ten en cuenta que es una persona que está pendiente de tu vida, ya que no tiene una propia.
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miércoles, 18 de marzo de 2015
ELIGE TU ATARDECER FAVORITO Y DESCUBRE SU SIGNIFICADO
ELIGE TU ATARDECER FAVORITO… Y DESCUBRE SU SIGNIFICADO….. Pero, primero tienes que ver los paisajes y elige tu paisaje de atardecer favorito, y después descubre el significado….
1. Libre e inquieta: Te caracterizas por ser una persona que a cada momento está planeando su próxima gran aventura: ya sea un viaje, una fiesta, una reunión con amigos o cualquier situación que te divierta y estimule. Tienes una gran creatividad y una estrella que tarde o temprano te permite conseguir todo aquello que te propones. Tu principal reto es confiar en tu talento, pues aunque eres una persona llena de características maravillosas, te identificas mucho más con aquello que te falta que con todo lo que eres y tienes. Recuerda que se vive un día a la vez y que el futuro es el resultado de como vivas y entiendas tu presente.
2. Creativa y temperamental: Te caracterizas por ser una persona con una sensibilidad enorme, que te permite crear lazos de amistad muy rápidos con las demás personas e incluso con algunos animales. Tienes la bondad y el amor suficiente que te permite alegrarte con los triunfos de los demás y apoyarlos en sus momentos tristes. Tu sensibilidad te ha dotado de una manera especial de ver y entender el mundo y por esta razón, cada cosa que haces tiene tu sello característico. Tu principal reto es equilibrar tus emociones, pues eres muy susceptible de cambiar de estado de ánimo con mucha rapidez, afectando tu rendimiento, tu entorno y tu relación con el mundo. Cada que sientas que algo cambia dentro de ti, recuerda indagar los motivos, entender las causas y actuar de modo que logres tu propio equilibrio y equilibrio en tu relación con los demás.
3. Dirigente y apasionada: Te caracterizas por ser una persona comprometida con tu crecimiento personal, desarrollarte en la vida y ser cada vez mejor, al mismo tiempo que quieres ser un modelo que pueda guiar e inspirar a más personas. Pones mucho amor, energía y pasión en todo lo que haces, en algunos casos llegando incluso a sobrepasar tus propios límites físicos y emocionales, viéndose afectado la calidad de tu vida y de tu trabajo. Tu principal reto es aprender a regalarte momentos de tranquilidad para restaurar tu alma, estar contigo mismo y disfrutar de las cosas sencillas, pues de esta manera podrás recargarte de energía, reducir tu estrés, y avanzar con paso más firme y seguro hacia tus metas y propósitos.
4. Persistente y con propósitos: eres una persona que se caracteriza por caminar con paso firme y decido hacia sus sueños, y que sabe que algunas veces hay que atravesar la lluvia para dirigirse hacia el sol. Eres naturalmente orientada al logro y es de ahí donde nace tu principal reto: aprender a ser paciente y fluir con el ritmo de la vida. Recuerda que algunas cosas en la vida toman tiempo: 9 madres no hacen un bebé en un mes. Trabaja con amor y pasión pero respeta tus límites. Recuerda que todo aquello que debe ser, será y sucederá naturalmente. Articulo recomendado: 7 pasos para aceptar y fluir: leer aquí.
5. Analítica e innovadora: Te caracterizas por ser una persona racional, inteligente y muy metódica. Analizas siempre cada una de tus posibilidades y generalmente no tomas decisiones hasta que no tengas suficientes argumentos que te aseguren que estas tomando la decisión indicada. Es probable que disfrutes el tiempo a solas y que en algunas ocasiones seas intolerante con aquellos que no comparten tus razones, y es justamente ahí donde está tu gran reto. Recuerda que todos aquellos que te guían o aconsejas, lo hacen con amor, porque les importas (mas allá de si sus consejos son o no son buenos). Ser tolerante alegrará y alivianará tu vida y sin duda mejorará tu relación con los demás.
6. Protectora y bondadosa: Eres una persona que se caracteriza por su amor e interés sincero hacia los demás. Crees en el poder de la colaboración y el interés común, lo cual te hace una persona muy justa, diligente, conciliadora y muy buena líder. Tu principal reto radica en balancear en tu vida el tiempo que le dedicas a los demás y el tiempo que te dedicas a ti, pues en algunos casos tu excesiva dedicación por los otros podría generar episodios donde desatiendes incluso tus necesidades más importantes. Recuerda que las personas te quieren por lo que eres, y no por lo que les das, y que la única y mejor manera de hacer algo por los demás es primero estando bien tú.
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2. Creativa y temperamental: Te caracterizas por ser una persona con una sensibilidad enorme, que te permite crear lazos de amistad muy rápidos con las demás personas e incluso con algunos animales. Tienes la bondad y el amor suficiente que te permite alegrarte con los triunfos de los demás y apoyarlos en sus momentos tristes. Tu sensibilidad te ha dotado de una manera especial de ver y entender el mundo y por esta razón, cada cosa que haces tiene tu sello característico. Tu principal reto es equilibrar tus emociones, pues eres muy susceptible de cambiar de estado de ánimo con mucha rapidez, afectando tu rendimiento, tu entorno y tu relación con el mundo. Cada que sientas que algo cambia dentro de ti, recuerda indagar los motivos, entender las causas y actuar de modo que logres tu propio equilibrio y equilibrio en tu relación con los demás.
3. Dirigente y apasionada: Te caracterizas por ser una persona comprometida con tu crecimiento personal, desarrollarte en la vida y ser cada vez mejor, al mismo tiempo que quieres ser un modelo que pueda guiar e inspirar a más personas. Pones mucho amor, energía y pasión en todo lo que haces, en algunos casos llegando incluso a sobrepasar tus propios límites físicos y emocionales, viéndose afectado la calidad de tu vida y de tu trabajo. Tu principal reto es aprender a regalarte momentos de tranquilidad para restaurar tu alma, estar contigo mismo y disfrutar de las cosas sencillas, pues de esta manera podrás recargarte de energía, reducir tu estrés, y avanzar con paso más firme y seguro hacia tus metas y propósitos.
4. Persistente y con propósitos: eres una persona que se caracteriza por caminar con paso firme y decido hacia sus sueños, y que sabe que algunas veces hay que atravesar la lluvia para dirigirse hacia el sol. Eres naturalmente orientada al logro y es de ahí donde nace tu principal reto: aprender a ser paciente y fluir con el ritmo de la vida. Recuerda que algunas cosas en la vida toman tiempo: 9 madres no hacen un bebé en un mes. Trabaja con amor y pasión pero respeta tus límites. Recuerda que todo aquello que debe ser, será y sucederá naturalmente. Articulo recomendado: 7 pasos para aceptar y fluir: leer aquí.
5. Analítica e innovadora: Te caracterizas por ser una persona racional, inteligente y muy metódica. Analizas siempre cada una de tus posibilidades y generalmente no tomas decisiones hasta que no tengas suficientes argumentos que te aseguren que estas tomando la decisión indicada. Es probable que disfrutes el tiempo a solas y que en algunas ocasiones seas intolerante con aquellos que no comparten tus razones, y es justamente ahí donde está tu gran reto. Recuerda que todos aquellos que te guían o aconsejas, lo hacen con amor, porque les importas (mas allá de si sus consejos son o no son buenos). Ser tolerante alegrará y alivianará tu vida y sin duda mejorará tu relación con los demás.
6. Protectora y bondadosa: Eres una persona que se caracteriza por su amor e interés sincero hacia los demás. Crees en el poder de la colaboración y el interés común, lo cual te hace una persona muy justa, diligente, conciliadora y muy buena líder. Tu principal reto radica en balancear en tu vida el tiempo que le dedicas a los demás y el tiempo que te dedicas a ti, pues en algunos casos tu excesiva dedicación por los otros podría generar episodios donde desatiendes incluso tus necesidades más importantes. Recuerda que las personas te quieren por lo que eres, y no por lo que les das, y que la única y mejor manera de hacer algo por los demás es primero estando bien tú.
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¿Cómo sobrevivir a un infarto estando solo?
En esta sección Salud ya hemos hablado del infarto y hemos dado algunas medidas de supervivencia, sin embargo, debido a la incidencia de casos, retomamos el tema, dando además un consejo muy simple que puede salvar su vida si se encuentra solo y sufre de un ataque al corazón.
Volveremos a dar una breve explicación sobre lo que es el corazón y de los factores de riesgo y como identificar las señales de alerta. El peligro de sufrir un infarto del miocardio se puede reducir considerablemente si se eliminan los factores de riesgo y adoptando un estilo de vida más sano. Aún estando al frente de un infarto se le puede salvar la vida si actúa rápida y eficazmente. Al presentarse los síntomas no pierda ni un segundo, cuanto antes se atienda, tendrá mayor posibilidad de sobrevivir.
Empezaremos por explicar que es el corazón, se trata de un músculo hueco del tamaño de un puño cerrado, es la bomba propulsora de la circulación sanguínea del organismo. La sangre sirve de vehículo para el transporte de oxígeno y de las sustancias nutritivas, permitiendo y garantizando la vida y las funciones de cada célula del cuerpo humano.
¿Cuándo ocurre un Infarto del Miocardio?
Para que el corazón trabaje apropiadamente, la sangre debe circular a través de las arterias coronarias. No obstante, por diferentes causar, dichas arterias pueden estrecharse, dificultando la circulación.
Si el corazón se expone a grandes esfuerzos, pueden surgir trastornos, si se forma un coágulo, se tapa una arteria semi-obstruida, interrumpiendo el suministro de sangre a las fibras del músculo cardíaco o miocardio, produciendo el infarto del miocardio.
Al dejar de recibir sangre, en minutos, las fibras del corazón comienzan a morir en forma irreversible. El Infarto ocurre cuando un coágulo de sangre (trombosis coronaria) obstruye una arteria estrechada (estenosada).
Un infarto del miocardio es consecuencia de la arteriosclerosis, un proceso prolongado que estrecha los vasos coronarios. El colesterol se aloja en el sistema vascular, que endurece y calcifica los vasos sanguíneos. El estrechamiento de las arterias afecta la circulación sanguínea y el corazón reacciona ante esta falta de abastecimiento.
Cuando la persona siente dolores o presión, en especial cuando se realizan grandes esfuerzos, es un indicativo de que al corazón la falta oxígeno, indispensable para las células. Esta sensación de opresión torácica, la llamada Angina de Pecho, es una señal de alarma importante que el organismo emite.
Señales de alerta:
Además de la angina de pecho, existen otras señales que el cuerpo genera pre-anunciando un posible ataque cardiaco:
Falta repentina de rendimiento.
Ansiedad interna sin motivo aparente.
Creciente fatiga o depresión.
Aumento de los trastornos del sueño.
Pero debe tener presente que un infarto se puede presentar sin previo aviso, la obstrucción de una arteria con un coágulo (trombosis junto a coronarias) puede producirse en aquellas arterias estrechadas, que hasta ese momento no habían afectado en forma perceptible la circulación.
Frente a cada uno de estos síntomas es aconsejable la rápida consulta con el médico.
Los síntomas característicos:
Intensa presión o dolores prolongados e intensos que se irradian por el pecho, hacia ambos brazos, zona gástrica, hacia los omoplatos y maxilar inferior; también con frecuencia ardor en el pecho, dolor en el cuello y en la zona epigástrica.
Palidez, ausencia de color en el rostro, sudoración fría en la frente, encima del labio superior o bien en toda la cara.
Falta de aire (disnea).
Colapso circulatorio con o sin pérdida del conocimiento.
Sensación de muerte inmediata.
Desafortunadamente, los síntomas no siempre se presentan de manera tal que puedan ser relacionados directamente con el corazón.
Cuando el dolor se propaga hacia el maxilar inferior y hacia la dentadura, se suele pensar en dolor de muelas. Si los dolores se localizan en el hombro y en el brazo izquierdo, se los relaciona con dolores reumáticos.
Molestias en la zona superior del estómago (epigastrio) se identifican con molestias gástricas. Sin embargo, todos aquellos pueden ser indicios de un posible infarto del miocardio.
Esta irradiación de los síntomas hacia otras zonas del cuerpo, hace que muchos pacientes demoren demasiado su consulta al médico, recurriendo a éste sólo cuando el dolor se hace intolerable o se presentan dificultades en la respiración.
Es importante tomar en cuenta que todos aquellos pacientes expuestos (por factores de riesgo) a un eventual infarto, se deben someter de inmediato a un tratamiento médico capaz de revertir la situación.
Factores de riesgo:
Más frecuente en el sexo masculino.
Edad avanzada.
Predisposición familiar a sufrir infarto.
Hipertensión arterial.
Falta de ejercicio.
Ingesta excesiva de alcohol.
Ingesta excesiva de sal.
Sobrepeso.
Tensiones y preocupaciones constantes (estrés).
Tabaquismo.
Diabetes.
10 consejos para minimizar los factores de riesgo:
Consulte a su médico.
Controle la hipertensión.
Haga ejercicio, pero tenga presente que el esfuerzo exagerado es peligroso. Consulte antes a su médico.
Las bebidas alcohólicas (especialmente las más concentradas) son calorías líquidas.
Sustituya la sal por otros condimentos como la pimienta, el curry, el pimentón, el ajo, etc. Evite los aperitivos salados.
Procure estabilizarse en su peso ideal. Suprima los dulces y las grasas (carnes, quesos, mantequilla, etc.). Consuma en abundancia fruta fresca, ensaladas y verduras.
Evite el estrés y las tensiones. Duerma bien.
Cuidado con las bebidas estimulantes como el café, té, refresco de cola, etc.
El tabaco es un importante factor de riesgo, no fume.
Atienda y controle su diabetes.
Consejo para actuar en caso de
sufrir un infarto estando solo:
Si Ud. se encuentra manejando, en su oficina, hogar o cualquier otro lugar, pero esta solo y empieza a sentir un dolor intenso en el pecho que se extiende al brazo y quijada, no lo piense:
¡TOSA!
Tome un respiro profundo antes de toser.
Tosa repetida y vigorosamente.
La tos debe ser profunda y prolongada como cuando se quieren sacar flemas del pecho y se debe toser cada 2 segundos sin parar hasta que sienta que el corazón está latiendo normalmente otra vez.
La respiración profunda le proporciona oxígeno a los pulmones y la tos aprieta el corazón y mantiene la sangre circulando. Esta presión oprime el corazón y le ayuda a recuperar el ritmo normal, de esta forma las víctimas de ataque al corazón pueden acudir por ayuda y llegar al hospital.
Fuente: http://www.latinoseguridad.com/LatinoSeguridad/Salud/SobInfa.shtml
REFLEXIÓN DEL DÍA
"Lo que tienes que decidir es como quieres que sea tu vida. Si tu para siempre se terminara mañana, ¿Esta sería la forma en que lo hubieras querido pasar? Escucha, la verdad es que nada esta garantizado. Lo sabes más que nadie, así que no tengas miedo y vive."
Sarah Dessen
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martes, 17 de marzo de 2015
Clavo de olor; intenso, amargo y picante
Clavo de olor o girofle, son los botones secos (flores que aún no abren) del árbol se llama del clavo o clavero. Estas pequeñas yemas florales son empleadas como especia en las cocinas de todo el mundo.
Su nombre deriva de la palabra francesa “Clou” que significa clavo. Es originario de las islas Malucas, llamadas paradójicamente “Islas de las especies”, que en la actualidad forma parte de Indonesia y que es quien produce la mayor cantidad de clavo de olor. También hay otros lugares como Madagascar, Tanzania, Sri Lanka, Malasia y Granada. Sin embargo, se han encontrado vestigios de clavo de olor y se comercializaba hace 1721, años aC. Los monarcas chinos de la Dinastía HAN, les requerían o sugerían a los que les dirigían la palabra, que usaran clavo de olor para mejorar su aliento.
En la edad media el monopolio del comercio del clavo de olor lo tenían los árabes, quienes utilizaban la tuta marítima del Océano Indico, sin embargo en el siglo XV los portugueses mediante el tratado de Torrecillas con España, tomaron el control y llevaron grandes cantidades de clavo de olor a Europa, prioritariamente de las islas Malucas.
Posteriormente, el comercio estuvo a manos de Holanda en el siglo XVII, luego Francia con dificultad tuvo éxito e ingreso el clavo a las islas Mauricio y paralelo a ello el clavo se iba cultivando en e Brasil, Guyana y las Antillas
Su nombre científico es Syzygium aromaticum, peteneciente a la familia de las mirtáceas que se caracterizan por ser arbustos ricos en aceites esenciales. Estos árboles alcanzan a tener 9 metros de altura, crecen en lugares de clima marítimo tropical. Tardan en desarrollarse los primeros 20 años, a partir de ahí continúan su desarrollo y siguen produciendo fruto durante toda su vida. Pueden llegar a vivir hasta 70 años.
El clavo de olor tiene una historia bastante amplia, pues en la época de la edad media los árabes comercializaban el clavo de olor a través del mar del Océano Indico. Tenía un inmenso valor, un kilo de clavo de olor costaba 7 gramos de oro, eran los tiempos del trueque.
El clavo de olor es consumido a través de toda Europa y Asia, es fumada en un tipo de cigarrillo local de Indonesia llamado kretek, y en algunos cafés del oeste, es mezclado con marihuana para elaborar carrujos. Además, suele utilizarse en la elaboración de incienso en la cultura china y japonesa
Su aroma generalmente se asocia a otras especias bien específicas y con aromas bien intensos como la canela, el cardamomo y el jengibre. Su sabor es entre amargo y picante. Se usan enteros o molidos en poca cantidad, ya que son extremadamente fuertes.
Se utiliza como condimento tanto en platos salados como dulces pero en pequeñas cantidades, pues su aroma es muy invasivo pero a pesar de eso va muy bien tanto en panadería como pastelería y conservas. También se emplea en licores, en perfumería, en aromaterapia.
Con sus frutos se elabora un aceite que tiene propiedad germicida, es antiséptico, además de desinfectante bucal, propiedad que lo hace ideal como ingrediente principal en pastas dentífricas. Igualmente es eficaz para dolores neurálgicos y reumáticos Como analgésico, alivia el dolor de muelas, se apoya un clavo de olor en la muela afectada.
El aceite esencial de clavo de olor se obtiene de los botones florales. Su rendimiento es muy alto, bastan 6 a 7 kg para obtener 1 litro (recordemos que para obtener 1 litro de aceite esencial de lavanda se necesitan 150 kg de flores!). La molécula dominante es el eugenol, y dependiendo del origen del aceite esencial la concentración puede variar del 65 al 90%. El eugenol pertenece a la familia bioquímica de los fenoles. Esta familia agrupa moléculas con un fuerte poder anti-infeccioso amplio espectro, es decir que son anti-bacterianos, anti-virales, anti-parasitarios y anti-fúngicos.
Los beneficios del clavo de olor en caso de problemas digestivos son uno de los motivos por los que ya en el antiguo imperio chino se empleara y apreciara esta especia. Así, el clavo sirve para tratar tanto a personas inapetentes como las digestiones pesadas, al estimular las secreciones salivares y gástricas. Por otro lado, el clavo es astringente y se puede emplear en caso de diarreas no complicadas, pese a la recomendación habitual de no consumir comida especiada si se está pasando por un proceso diarreico.
Otro de los beneficios del clavo es el de mitigar las nauseas, tanto debidas a malas digestiones como a mareos del viajero. Este uso del clavo está muy extendido en la India.
Las propiedades medicinales del clavo de olor se dejan sentir también en el aparato respiratorio. Por sus propiedades expectorantes y antitusivas, el clavo alivia la sintomatología de resfríos e incluso bronquitis. Además, el clavo permite combatir el mal de altura, síntomas que aparecen, por ejemplo, en alpinistas cuando ascienden a una cumbre elevada demasiado deprisa, sin dar tiempo a su organismo a aclimatarse. El mal de altura es debido a la escasez de oxígeno en el aire.
Uno de los beneficios más conocidos del clavo es su poder anestésico local, empleado para tratar dolores de muelas y molestias de encías.
Sin embargo las propiedades medicinales del clavo empleado de forma externa van más allá, al ser el clavo un buen antiséptico, antifúngico y cicatrizante y permitir, por tanto, tratar desde pequeñas heridas hasta llagas bucales o problemas de pie de atleta (hongos en los pies).
Para finalizar, el clavo es una especia con fama de tener propiedades afrodisíacas.
RECETA DE ACEITE DE CLAVO DE OLOR
- Muele 1 cucharadita (6 gr) de clavos de olor, enteros y frescos, en un moledor de especies o en uno de granos de café. Fíjate en la fecha de expiración para asegurarte de que no estás comprando clavos de olor que fueron secados hace varios años. Lo que caracteriza a un clavo de olor fresco es su olor fuerte y penetrante. Es mejor que muelas los clavos de olor enteros en lugar de usar los clavos de olor molidos porque estos se deterioran rápidamente.
- Corta un círculo en el centro de un filtro grande para café. El diámetro debe de ser de aproximadamente 3 pulgadas (7.6cm). Para sostener los clavos de olor vas a usar esta pieza pequeña.
- Corta un trozo de cuerda de algodón. Tiene que ser de aproximadamente 4 pulgadas (10.2cm) de largo, o lo suficientemente largo para poderse amarrar haciendo un nudo.
- Usa una cuchara para recoger los clavos de olor molidos y colocarlos en el centro del filtro de café.
- Junta los lados del círculo del filtro de café para hacer una bolsita. Amárrala bien con el trozo de cuerda.
- Vierte ½ taza (118 ml) de aceite de oliva en un frasco pequeño, puede ser uno para mermelada.
- Coloca la pequeña bolsa con clavos de olor molidos en el frasco con el aceite de oliva. Sacude ligeramente el frasco para asegurarte de que está completamente sumergida.
- Corta un trozo pequeño de papel aluminio para formar una tapa. Envuelve el papel aluminio alrededor de la parte superior del frasco, y luego empuja el papel aluminio por debajo del borde, para crear una tapa convexa. Eso evitará que el aceite o el vapor se escapen cuando los calientes.
- Calienta agua en un baño maría. Si no tienes un baño maría puedes calentar agua en una olla grande y colocar una ligeramente más pequeña, dentro de ella. Deja que el agua hierva.
- Coloca el frasco en la parte superior del baño maría, o dentro de la olla más pequeña.
- Deja que el frasco se caliente en el baño maría durante 45 minutos. El vapor del baño maría ayudará a que las propiedades analgésicas de los clavos de olor sean liberadas en el aceite.
- Retira el frasco del baño maría. Colócalo en un lugar seguro a temperatura ambiente.
- Deja que el aceite de clavo de olor repose por una semana con los clavos de olor. Entre más tiempo dejes que los clavos de olor reposen en el aceite, este será más fuerte.
- Retira la bolsita de los clavos de olor.
- Usa un gotero para aplicar unas cuantas gotas de analgésico de clavos de olor en una bola de algodón. Frota con él las encías adoloridas o las dolorosas heridas cerradas.
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