LA CÚRCUMA
La cúrcuma es una planta tropical de la familia del jengibre. En "Comer bien para una salud óptima", Andrew Weil describe cómo el ingrediente activo, la curcumina, ha sido extraída de la raíz seca y utilizada durante siglos en la medicina china y ayurvédica, y lo beneficioso que es para reducir la inflamación de la colitis. La dosis diaria recomendada para adultos es de entre 180-500mg tomado en dosis de 3-4.
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