GELATINA VEGANA DE DURAZNO

Ingredientes: 

500 gr. Duraznos bien maduros:           
2 cucharaditas de Agar-agar:                               

2 cucharaditas de Miel o azúcar integral:               

300 cm³  Agua filtrada o mineral:            

 4 cucharadas Semillas de chía:                        

Procedimiento:

Molé apenas las semillas.

Limpiá los duraznos y cortalos en cubos.

Calentá el agua y disolvé el agar-agar. Cocinalo durante 2 minutos y apagá el fuego.

Licuá los duraznos con las semillas, el agua y la miel o el azúcar integral.

Serví la preparación en copas y dejá que se enfríe en la heladera.