Ingredientes
2 berenjenas cocidas ,6 dientes asados o crudos , 20 gramos de pan tostado,
unas ramitas de perejil, zumo de 1 limón, pimienta negra, sal y aceite .
Poner las berenjenas, los ajos, el llimón, el pan tostado, pimienta , sal y un chorro de aceite en la procesadora o mejor di se hace en un mortero y ya está..
Si la deseas más consistente agrega un poco más de pan tostado, también puedes añadir almendras, avellanas o nueces, le darán un toque delicioso.
2 berenjenas cocidas ,6 dientes asados o crudos , 20 gramos de pan tostado,
unas ramitas de perejil, zumo de 1 limón, pimienta negra, sal y aceite .
Poner las berenjenas, los ajos, el llimón, el pan tostado, pimienta , sal y un chorro de aceite en la procesadora o mejor di se hace en un mortero y ya está..
Si la deseas más consistente agrega un poco más de pan tostado, también puedes añadir almendras, avellanas o nueces, le darán un toque delicioso.
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