La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso procedente de la planta.
La cúrcuma es un potente antinflamatorio muy usado en la cocina hindú y en la medicina ayurvédica. Tiene un sabor entre amargo y picante.
El principio antitumoral es la curcumina, tiene efecto alcalinizante creando un medio hostil para la célula tumoral. Potencia la actividad de la quimioterapia y radioterapia. La cúrcuma es conocida por sus funciones:
• Antitumor
•Antioxidante
•Antiartritis
•Antinflamatorias
La cúrcuma puede ser utilizada para prevenir cáncer cervical, para tratar la malaria, y también puede interferir en la replicación del virus del sida.
La cúrcuma podría mejorar las condiciones mentales en adultos.
No es fácilmente absorbida por el organismo, lo que se aconseja ingerirla con pimienta negra.
La cúrcuma es el mejor antigripal que existe
Ante cualquier duda consulte a su médico
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