-Remojar por 12 horas o más 200 gramos de castañas,tapando hasta el tope con agua el recipiente.
-Pasado ese tiempo procesar las castañas con el agua y el jugo de medio limón.
-Es importante procesar de 20 a 25 minutos para que se logre una crema y se lleguen a romper bien las castañas.
-Agregar pimienta,sal marina,nuez moscada o el sabor o hierba que te guste.
-También la podrías hacer neutra o agregarle esencia de vainilla para darle un sabor más dulce.
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