RECETA:
En un bowl colocar
-200 gramos de harina de garbanzos ( no la mezcla para faina,que tiene harina común)
-Sal marina 1 cucharada
-2 ajos rayados
-Romero fresco picado
-1 cucharada sopera de aceite de oliva
-Agua c/n
Mezclar con cuchara de madera todos los ingredientes,agregar agua hasta que la masa se integre.
Estirar con palote (cuanto más finito,más crocantes van a ser)
-Cortalas de la forma que mas te guste y cocina por 20 minutos o hasta que estén crocantes y doradas.
Estas cookies son ideales también para usarlas como base para canapés.
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